2023年2月27日
栄養満点！大根の葉っぱ
お客様に家庭菜園の大根をいただきました。
年中売られている野菜のひとつですが、大根の旬は12月～2月。
寒くなるとおでんの大根は恋しくなりますよね。
大根の葉には栄養いっぱい！
β-カロテン、ビタミンC、ビタミン、葉酸などが含まれていて、
胃腸の働きを整え、便秘解消・冷えや余分なものを排出して健康や美肌に効果があります。
油と相性がいいので、ごま油でサッと炒めて、ごま・しらすを加えて、ふりかけを作りました。
苦味もなく、白米もおかわりして食べちゃいました。
★心地よい暮らしのお手伝い★
ＬＩＸＩＬリフォームショップ ホームウェル吹田千里
【営業時間】9:30～18:00
【定休日】水・日祝日
https://www.lixil-reformshop.jp/shop/SP00000621
